すき焼きは、日本＝国際的の証？

1963年（昭和三十八年）6月15日、坂本九さんが歌った『上を向いて歩こう』が全米ヒットチャートで1位を獲得しました。

・・・・・・・・

ご存知の方も多いと思いますが、この曲はアメリカでは、『スキヤキ』という曲名で、親しまれています。

なぜ、『スキヤキ』になったかというと、この曲をアメリカで最初に紹介したラジオ番組のDJが、「歌詞の内容は理解できなかったが、曲の雰囲気が以前、日本ですき焼きを食べた時の、みんなで鍋をつつくあの楽しさを思い出すような曲だったので」と言っているのを聞いた事があります。

もちろん、そこには、すき焼きが日本を代表する料理だったという事も含まれています。

よく「日本はもっと国際的にならなければいけない」というのを聞きますが、私個人的には日本はとっくの昔から、世界で1位2位を争う国際的な国だと思うんです。

それが、この日本を代表する料理＝すき焼きです。

日本を代表する料理って何ですか？
と外国人に聞かれたら、ほとんどの日本人は、「すき焼き・天ぷら・すし」って答えませんか？

この3つに中で、純粋の日本生まれは、すしだけですよね。

琵琶湖名物の鮒鮨に見られるような、いわゆる『なれずし』・・・魚と魚の間にお米を挟んで発酵させて保存食とした物が原型です。

天ぷらは、戦国時代にオランダから伝わった物・・・小麦粉のCMで、「オランダのテンペロがなまったと言われる天ぷらは…」というフレーズで、みなさんご承知の事と思います。

すき焼きにいたっては、ご存知のように明治維新の後です。

それまで日本人は、牛を食する事はありませんでした。
それが、開国してまもなく、横浜の名物になっています（1月24日参照＞＞）。

外国から入って来た物が、その国を代表する料理になるって・・・あまり聞いた事がありませんね。

明治維新だけではありません。
日本は、古代から国際的だったと思うんです。

その一つは文字。
漢字というのは、その名のとおり中国の文字です。

それまで、日本に文字がなかったとも言われていますが、一方では、神代文字・大和文字などさまざまな文字が存在したとも言われます。

にもかかわらず、他国の文字を使用し、しかも漢字からカタカナやひらがなという独自の文字を発明し、音読みと訓読み＆おくりがなを駆使して自国の言葉を表します。

そんな国、他にあるんでしょうか？

そして、もう一つは宗教です。

日本には神話があり、天皇は神様の子孫・・・なのに、その天皇が奈良時代になるとお寺を建立します。

神が仏の姿になって現れるなどという考えも生まれたりします。

こんな国、他にあるんでしょうか？

ほとんどの日本人は、生まれると神社でお宮参りをし、神様の前で結婚式をあげ、死んだらお坊さんにお経をあげてもらいます。

お正月には神社に初詣に行き、お彼岸には墓参りをし、お盆にはご先祖を敬い、クリスマスにはツリーを飾ります。

日本って、昔からとても国際的だと思うんですけど・・・どう思いますか？
　.

★いつも応援ありがとうございますo(_ _)oﾍﾟｺｯ！